土鍋でごはん お一人様

以前から土鍋でご飯を炊いて食べると

とても美味しいって話は良く聞いていたのですが

これ程迄美味しいとは知りませんでした

買われた方が土鍋で炊いて感想を

書かれていますので一部掲載させて頂きました


冷めても、冷蔵庫に入れて3日たっても美味しい!
初めのうちは吹きこぼれて
何度もガスコンロの受け皿を洗いました
要は始めから最も弱火で沸騰してくるまで放置
穴から蒸気が出始めたら5分待って火を止める
20〜30分たったら、蓋を開けて器につける
目止めの為片栗粉を入れた水を沸かし
沸騰して20分後に火を消して40分以上
経ってもまだお鍋が熱々!


早速ご飯を炊いてみたところ、お米の甘みの
しっかりしたとても美味しいご飯が炊けました
蒸気が吹き出すまで注意して見つつ
蒸気が上がったら、火加減を弱めて
炊くと吹きこぼれも無いです
鍋が冷まりかけたらお湯を入れて暫く置いておくと
スポンジだけで楽々ご飯粒も落ちます
炊く時に備長炭を入れて炊いたら
さらに美味しいご飯になります。
土鍋を使いはじめてから
白ご飯がおかずになりました


1人用に1合を購入

お米をといでから、30分水を吸わせて
ガスコンロにかけ、11分で
美味しいお米が炊けました
蒸らしに10分かけても
炊飯器より早くて美味しいです
やはり難点は、蒸気穴から
吹きこぼれることですかね
自分は炊けるまで布巾で都度
ふき取ってるので、レンジは
汚れないですが、まあ、吹きこぼれてる
時間も火にかけてから8分後の
約3分間程度なので、美味しいご飯が
食べられると思えば、大した
ことないです

生意気盛りの中学生の娘が
『土鍋ご飯炊いて~最高に美味しい‼』
と可愛くおねだりするぐらい美味しい(笑)

電気炊飯器のようにワンタッチ、とはいきませんが
それでも米とぎから蒸らしまで入れた炊飯時間は
電気と変わりませんし、慣れたら
たいした手間ひまではありません
ちょっと一手間かけるだけでこれだけ美味しく
なるのだから、まず文句なしです
火加減次第でおこげもできますし
これからも大活躍してくれそうです


その他沢山の感想が有りましたので

ご自分の眼で確かめて見てください


メーカーからの注意点が有ります

四日市萬古焼の窯元の三鈴陶器製造の
ごはん鍋でございます
初めて商品を使用する時、
炊飯が目止めになるため目止めが不要です
(初回使用が煮込み料理等炊飯以外の場合は
目止めが必要です)
IHには対応しておりません
弊社実家の三重県四日市市のばんこ屋問屋が
直接三鈴陶器から仕入れた商品になります
土鍋は吸水性があるため、洗剤の
つけ置き洗いはお避け下さい
(使用時に泡が出てきます)


金額的にもお手頃な価格だし是非試す価値は

有ると思いますよ

































posted by アクティブシニア70 at 12:42Comment(0)情報共有