マヨネーズって太るの?ダイエットになるの?

マヨネーズって皆さんご存知の通り

あなたもご自宅でお使いになっていますよねえ

マヨラーって方もいるとか!!

殆どの方が市販で買われていると思います

でも自宅でマヨネーズを作って見たいと

言う方にあの玩具で有名なタカラトミーから

究極シリーズでマヨネーズが自宅で出来る

商品が出ましたよ!!

マヨネーズの原材料は食用油と卵と酢です

マヨネーズと呼ばれるのは油脂の割合が

65%以上じゃないとマヨネーズって

呼ばれないようです。よって

市販されてるマヨネーズも全て

65%以上って事なのです

マヨネーズには高いダイエット効果

があるってご存知でしょうか?

その訳は卵のたんぱく質や酢に

含まれる栄養成分にあるのです

食べ過ぎれば太る原因になりますが

適量を摂取することで

ダイエット向きな食材にも

なりうるのです。だからと言って

食べ過ぎは良く有りません

マヨネーズは適量を食べる事により

ダイエット効果を得られる食品なのです

タカラトミーのマヨネーズ作り機

と申しましょうか。作り方は至って簡単

マヨネーズカップに黄身を入れたら

付属のスプーンAで酢を約1杯

塩ひとつまみ、こしょう適量を

加えます。計量用のスプーンが

付属するので分量が

わかりやすくてなっていますよ

あとは、オイルロートでフタをして

ミキシングスイッチを押します

まずは約2分間撹拌します

2分撹拌し終えたら、スプーンB

約3杯分のサラダ油をオイルロートの

上部に入れて、さらに約3分撹拌します

油を加える際は撹拌したままで

構いませんからね。これで終了

黄身はトロリと、白身はしっかりした

メレンゲになりましたよ

あとはボウルでこのふたつを

軽く混ぜ合わせると

究極のマヨネーズの完成です!

「マヨネーズのようでマヨネーズじゃない」

というのが正直な感想ですが、それよりも

自分で作ったと言う感動って言うか!!

とはいえ、添加物なども気にしなくて

いいですし、自分でいろんなアレンジが

できる楽しさがありますよねえ

サラダ油でなくオリーブオイルや

ごま油を使う、酢の種類を変えるなど

組み合わせ方は自由自在に変える事も出来

料理に合わせて作るマヨネーズを

変えるのも面白そうじゃないですか?

実は、このマヨネーズを食パンに塗って

焼いてみたところ、これは最高!! 

マヨネーズというよりも

「マヨネーズ味のメレンゲ」

食べているような、とても美味しい!!

適度に水分が飛んだことで味の濃厚さが

増していて、コンビニの食パンが

高級食パンになったような錯覚を覚えました

こんな素晴らしいマヨネーズ製作機ですが

何と難点が有ります!!

片付け嫌いの奥様お嬢様!!

パーツが多いので、必然的に洗い物が

多くなってしまう点なのです

連続で作るときも、1回使うたびに

洗わなければならないのです!!

いやだあ!!ってお顔されましたねえ

申し訳有りません!!

でも、自分のお家でマヨネーズを作って

美味しく頂けると言う感動も含めて

プラスマイナス0で消して頂けませんか?

料理が好きな人やマヨラーの人への

プレゼントにも良さそうですよねえ

究極のMYOで“マヨネーズ道”を

突き詰めてみませんか?

この記事へのコメント