嫌がる人いるけれど玄米食に替える価値は有りますよ

​​​こんなにも沢山の方々が食されてます

​健康には白米より玄米と言われていますが​

何故、玄米が良いのでしょうか?

玄米とは田んぼから取れたお米から​

もみ殻だけを取り除いたものが玄米と呼ばれます​

では普段食べている白米は、玄米

精米したものですが​​

玄米にはビタミン・ミネラル・食物繊維の成分が​

含まれているのですが精米する事で

結構取り除かれてしまっているのです

勿体ないですよねえ!!

だから現在、健康の為に玄米を食されている人達が

増えていると言うのが現実なのです

でも玄米白米と違って玄米

嫌う人が多いのも事実です​​

それは何故かと言いますと

硬くてまずい

お腹を壊した

と言う方が結構おられます

勿論白米と玄米は炊き方に工夫を要します

​​お薦めは玄米の3分付き​​

通常の玄米から3分削った状態ですが

玄米の栄養素は損なわれずに、程よい水分吸収が

行われる為に浸水時間も少なくて済みますし

​玄米そのままだと半日から多い時には1日浸して​

おく必要が有りますが、3分付きにする事で

5~6時間に時間短縮も出来ます

どうしても食べた時の硬さが気に入らないと

言う方には5分付きや7分付きにする事で水分も​

吸収され柔らかく炊き上げる事が出来ますが

栄養素が詰まった胚芽部分もどうしても

少なくなってしまします

5分付きで浸す時間は3時間程で済みます​

7分月だと浸す時間は白米を浸す時間とほぼ​

変わらず1~2時間程になります​

どうしても白米に比べて硬さが出て来る玄米​

玄米食を初めてされる方は最初は7分付き、5分付き​​​

からスタートして慣れていくって言う手も有ります

玄米はダイエット効果にも期待出来るのですよ​

何故かって?白米と比べて多少硬いので​

よく噛むじゃないですか?そうすると

​少量玄米食を食べただけで満腹感が早くきます​

と言う事でダイエット効果が期待できると言う​

わけなのです

​兎に角、健康の為に玄米食を取り入れて​

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